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椰汁咖喱蟹(0/10)
用刷子把蟹刷洗干净；
把蟹剁开；
锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味；
倒入红椒，继续翻炒；
加入适量的咖喱粉；
炒至香浓的咖喱味；
加入椰汁，煮开；
把处理好的蟹倒入；
大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟；
煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可。