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黄油 牛角 面包（直接型）(2/8)
面包机首先放入水（或者牛奶），然后放进糖，盐，黄油，鸡蛋，最后加入面粉，在面粉上打洞加入耐高糖酵母，开始揉面。
揉面十分钟后，加入10G黄油
揉好面放入冰箱冷藏1个小时
从冰箱拿出来继续揉面，再加入10G，揉成一团→_→
放置1一个小时发酵，排气，擀皮，用刀划差不多相同大小的三角形，卷起来，放入烤盘中发酵至2倍大。
用手动搅拌器打散2个鸡蛋，给发酵好的牛角刷蛋液
200度上下火预热烤箱3分钟，把烤盘放入中层，200度烤5-10分钟，上色即可。
上色后再刷一遍蛋液，170度上下火烤20-25分钟，即成。
面包机首先放入水（或者牛奶），然后放进糖，盐，黄油，鸡蛋，最后加入面粉，在面粉上打洞加入耐高糖酵母，开始揉面。