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腊鸡腿酸豆角炒饭(
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蜡鸡腿蒸熟后,和酸豆角一起切丁,鸡蛋打散,备用。
开油锅,下豆角和蜡鸡腿煸炒片刻。
倒入米饭,一起翻炒,记得火不要太大,免得糊了。
翻炒让米粒散开后倒入鸡蛋,继续翻炒。
待蛋液结块后,加盐,味精,炒匀后就可以关火了。
上成品