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奶香提子曲奇(
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准备材料:低筋面粉135 g 鸡蛋液15ml 黄油75g 糖粉60g 提子干35g 奶粉20 g 盐适量
1、黄油软化后加入糖粉拌匀,分3次加入鸡蛋液搅打至发白蓬松,加入奶粉、提子干拌匀后,再筛入低筋粉,用橡皮刀拌匀。
2、将面团搓成长条,再整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时。
3、冻硬的面团取出,切成厚约1厘米的块,摆放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,用165度,中层烤20分钟即可。
美味的提子曲奇出炉啦!亲们赶快动手试试!