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酸辣土豆丝(7/7)
切好一切辅料'姜切片
土豆切丝'
烧开水'放土豆丝进去'十五秒到三十秒捞出'
捞出'带点水分'不要太干'
热锅'倒油'热油'下辅料翻炒爆香'
倒入土豆丝'翻炒几下'中火'放盐'翻炒几下'放鸡精翻炒几下'大火'放醋喷一下'翻炒两下'出锅'
好咧