白菜洗净切丝，鸡蛋下锅做成鸡蛋饼备用，大蒜拍碎捣成蒜泥，白菜鸡蛋饼放入盘中加入蒜泥，加适量盐，鸡精，最后淋上少许生抽拌匀就可以了。