第一步，用锅烧开水，西兰花过水一分钟。第二步：油热至五分，放入花椒粒，姜蒜爆香。第三步：放入西兰花和胡萝卜，翻炒。第四步：翻炒5分钟加鸡精、盐、少许酱油即可。