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照烧银鳕鱼(1/4)
鳕鱼净水冲洗一下吸干水份
用白葡萄酒，黑胡椒粒，盐，生抽，少许白胡椒粉腌制半小时左右
平底锅热橄榄油后，放入鳕鱼块，一面煎微焦后翻面煎至微焦。
然后在鳕鱼上淋入照烧汁，转小火煨2分钟即可。