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午餐肉番茄肉末羹(6/10)
番茄洗净去皮
切粒用盆子盛起备用
午餐肉用专用开罐器撬开盖倒出切一厚片，再切粒。
猪肉剁碎加盐、鸡粉、蚝油、生粉腌制一下
锅放少量的食用油烧热，把切好的午餐肉倒下去煎至出油香味溢出
盛起
加点油保持热锅把肉末倒下去爆炒几下
倒下番茄粒继续大火翻炒至番茄起沙
加两碗清水遮盖大火煮成羹（15分钟左右）
放盐、糖、鸡粉调味，出锅装盘，铺上午餐肉粒即可。