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炸春卷(
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猪肉切丁,鸡蛋皮切丁,小野菜切碎用盐抓出水,然后把水挤干,加点油,盐,鸡精,葱,姜拌匀,
市场买的春卷皮子,一张一张的分开
在皮子的一边放上馅料,
图片的包法看懂了么
在收口的一边粘上黄酒,这样就不会散掉了
包好的,起油锅,小火炸,炸到金黄色就可以了
一定要小火哦,不然会外焦里生的
这个是生的,稍微定了形,放冰箱,想吃的时候拿出来炸炸就可以了。
开吃了!