1香茹100克洗净待用，2面粉适量放入淀粉2:1五香粉，孜然粉，少量色拉油，水，盐调成糊.3锅放入适量色拉油，烧至八成热将香茹沾上面糊放至油锅中炸至金黄捞出装盘即成.