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北京小吃--酥海带(
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1、把海带洗干净; 2、准备用料:桂皮、大料、香叶; 3、葱姜蒜 4、把海带卷成卷儿。
5、把桂皮、大料、香叶入锅炒; 6、再入葱姜蒜炒出香味; 7、加酱油、醋、糖和水; 8、把海带卷儿入锅炖熟。
炖熟后,放凉后切丝,即可食用。