肉和萝卜洗净 , 萝卜切块 ，肉切片，热锅下油 ， 待油热放肉盐翻炒黄色，放萝卜再翻炒到萝卜变黄色 ,放黄酒 , 放美味鲜，放红糖 , 翻炒几次，放水少许小火慢煮 等萝卜熟大火收汁，出锅。