牛肉馅里加面包粉 洋葱碎 盐 黑胡椒 以及事先用料理机搅拌混合好的酱汁（芒果/小米椒/鱼露/生抽/老干妈豆豉酱） 拌匀牛肉馅
平底不粘锅加热 用厨房纸擦上橄榄油或色拉油 扭出汉堡肉饼的形状 放入国内 1分钟后 转中火 5分钟后牛肉饼翻面
在煎牛肉饼的同时 拌芒果番茄色拉酱汁 把所有材料一起放入一个大碗里 拌匀 淋上些许麻油提香即可
我做的牛肉饼比较小 等看见锅里有牛肉馅的油脂渗出 就说明差不多好了（大约10分钟左右吧）此时放入甜灯笼椒块 煎一下
关火 盛白饭 放上牛肉饼 再浇上酱汁 和摆好甜椒 就可以享用了 一口白饭 一口肉和酱汁 所有味道在嘴里跳舞的感觉好幸福
安装App
