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鱼鳔焖白菜(
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食材:大白菜。
食材:鱼鳔。
将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
切丝。
适量的姜丝放入油锅里爆香。
放入收拾洗净的鱼鳔。
炒至鱼鳔缩小捞起。
原锅倒入适量的粟米油。
放入白菜丝,炒软身。
将鱼鳔回锅。
倒入适量的鱼露。
炒匀。
盖锅盖,大火煮滚,转小火焖煮10分钟。
揭盖,加入适量的鸡粉,炒匀,即可关火。