先把鸡爪鸡蛋洗干净，鸡爪指甲剪掉！烧点水，水开后把鸡爪氽下，捞出备用！

把卤料倒入锅里加入清水烧开！烧开后把鸡爪倒入，鸡蛋放入，待鸡蛋熟后，把壳敲碎，好入味，鸡爪熟透后软后，关火后，浸泡两分钟后在捞出来！