青菜红肠胡萝卜葱切碎备用，米饭微波炉加热备用

鸡蛋打碎拌入米饭加少许糖盐拌匀，锅中放入少许橄榄油加热后将米饭倒入快速翻炒，炒散后其他所有食材一同倒入继续翻炒，炒至米饭成颗粒状，炒出香味出锅盛碗，黄瓜切片摆盆边