安装App
姜葱爆鲜鱿(1/9)
鱿鱼清洗干净。
鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
在鱿鱼表面改花刀，然后切片。
姜葱尖椒切好备用。
锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
鱿鱼焯水后盛起待用。
起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。