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巧克力甜甜圈饼干(
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黄油室温软化加糖粉拌匀。(不用打发)
加入蛋液拌匀。(不用打发)
筛入低粉拌匀成团。
面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。
预热烤箱,上下火,中上层,175度20分钟至表面金黄。
黑巧克力隔热水融化,已冷却的饼干表面蘸上巧克力,撒糖针,放烤网上待巧克力冷却凝固。(夏天最好放冰箱冷藏至凝固)