干木耳泡发，洗净，大个得切小点。西芹切薄片，辣椒切丝，百合洗净，大蒜切碎。锅内倒油放入蒜爆香，倒入西芹炒至半熟放入百合翻炒一会，倒入辣椒加适量的盐，翻炒一会儿盛出。加少量油倒入木耳翻炒一会儿加少量盐、剁辣椒继续翻炒一会儿，加少量水闷一会儿，倒入刚刚盛出的芹菜辣椒翻炒一会儿盛出即可。我这盘菜中没百合哦