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炒萝卜干(3/4)
将适量的萝卜干用开水泡大概15分钟,这是我们自己制作的萝卜干,制作的过程中会撒盐腌制,所以炒道菜的时候只下了一点盐,泡开后,先热锅,放蒜把萝卜干炒熟,待用
我选择的是半瘦半肥的猪肉,这样炒的时候不会太干,肉剁碎加酱油,盐,油,胡椒粉腌制5分钟
热锅,放少许油将肉末炒5分熟,再与萝卜干一起炒5分钟就完成了
成品完成