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泡菜辣椒(4/9)
二荆条辣椒洗净，晾干水份！
泡菜坛子洗净控干！
辣椒从中间剪开，这样泡出来辣椒是脆的！
干净无油的盆煮水，煮开放凉！
空干净的坛子倒入一半之前的凉开水！
放入辣椒、草果、八角、冰糖、青花椒、大蒜、盐！
倒入一小瓶高浓度白酒，我用的小二！
倒入剩下的凉开水，在坛口也要放水！
萝卜一样方法泡制！