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hey，原来是你，牧羊人派~(2/7)
肉酱请移步查看菜谱“热腾腾茄汁肉酱”，这里不再赘述了。
土豆蒸熟，去皮，压成土豆泥
土豆泥中加入牛奶搅拌均匀，黄油切成小颗和芝士片一起，趁热拌入土豆泥中。ps：我用的有盐黄油，所以没有另外加盐，如果你用的是无盐黄油请加少许盐调味。
我又在土豆泥中额外加入了葱花和黑胡椒颗粒，如果你不喜欢，完全可以不加。将土豆泥满满得铺在肉酱上面，用叉子划出纹路。
烤箱200度。20分钟。
哇，上桌了。
赶紧挖一口，香气四溢~土豆特有的淀粉香加上黄油和芝士的浓浓奶香味，底下是茄汁肉酱的咸香，还带有爽口开胃的番茄酸，哪会忍得住啊，口水横流了啦~