把葱花切碎，加入打好的鸡蛋里，调匀。 然后把面粉倒入，慢慢加入豆浆。要边到豆浆边搅拌均匀。 锅里加入少许油，倒入一勺调好的鸡蛋浆，把锅顺时针转动。 等待面上一成凝固翻到另一面。既可