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红烧猪脚卤蛋(2/4)
猪脚切块洗净飞水!
放入压力锅内,加入红烧酱油,冰糖,五香八角,桔子皮,红酒白酒一小杯,放生姜一块,再加入煮好的白煮蛋,加一碗水,刚好没过肉熟可以。
压力锅大火吱五分钟,然后小火吱五分钟,关火,自然冷确后开锅。
出锅。肉很烂鸡随也入味了。