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梅干菜肉末炒饭(0/4)
梅干菜沸水浸泡最少2个小时后去掉水备用。
五花肉剁成碎肉泥放入葱花姜末生抽鸡精调味。
炒锅倒油烧热放入拌好的碎肉泥，炒至肉末变颜色放入梅干菜，倒入水焖10分钟，梅干菜软烂就可以放入盐调味了。
汤汁快要收干时放入熟米饭超软就可以出锅开吃了。