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凉拌土豆丝(1/4)
土豆洗干净切丝，不会切的，用叉子叉也可以
水烧开，放少许的盐，把切好的土豆丝放进去焯一下，要时刻看着不能有生味也不能焯的太面
焯好的土豆丝放在冷水中，用手攥干放进干净的碟子中
放入老干妈，白糖，鸡精，白醋，盐搅拌即可食用