肉未加生粉，生抽，盐，油调好备用。豆腐洗净在中间挖开把调好味的肉未塞好，每个塞完后在上方放少量剁椒，再淋上生抽和油。蒸锅上水烧开放入做好的豆腐，蒸10分钟后放点葱花即可。