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美味家常葱油饼(6/9)
把面粉倒在容器内,边加热水边搅拌,成大块面疙瘩为止。
把和好的面,放在面板上揉成如图所示的光滑面团,然后放在容器内盖上盖醒一会
把葱花,盐,十三香,鸡精放在小碗内
锅里加油烧至冒烟
把烧好的油浇在放葱花的小碗内,搅拌均匀后待用
醒好的面团分成6个大小一样的小面团,用擀面杖擀成长条状
把做好的葱油平抹在面皮上
把面皮卷成螺旋状用手按扁,平底锅加少许油,烙成两面金黄即可
香喷喷的葱油饼就做好了