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蜂蜜柚子茶(0/6)
柚子皮切片,用刀子把白白的那一层小心的刮掉切丝,力度不可过大也不可太小,白白的刮掉的越多越不苦)
柚子肉撕成小块弄碎,不用太碎小块状就行,因为煮的过程它自己会散开
待水烧开,放入冰糖待融化倒入柚子皮柚子肉,搅拌大火煮开转小火,大约半小时颜色会慢慢转金黄水变少,继续煮待水分完全耗掉即可捞出
捞出后滤掉水分,装入罐子里,待凉倒入蜂蜜,找个盖子或者保护膜封一下,放入冰箱保鲜,冷藏一个礼拜后味道更佳!(记得一定要等颜色变金黄色再关火,耐性耐性)
加凉开水即可饮用。也可加雪碧,就变成雪碧柚子茶啦!
色泽金灿灿的,因为有冰糖和蜂蜜的关系非常粘稠!