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经典黄蛋糕(
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1.黄油切块室温软化,低粉和泡打粉过筛混合再与黄油混合一起!2.用电动打蛋器低速打至顺滑,加入糖盐和牛奶!牛奶一定要分两次加入!继续搅打顺滑,一定要在每一次搅打均匀之后才可以加入下一次!3.再次加入鸡蛋和剩下的牛奶接着搅打,此时面糊也就做好了,会比较希4.模具里涂抹薄薄一层黄油,倒进面糊,要三分之二满就可以了!5.放进提前预热好的烤箱中,倒数第二层,35分钟,直到完全膨胀起来,颜色有淡淡的发黄,用牙签插进蛋糕,拔出来牙签上没有残留物就说明蛋糕可以出锅了,取出后蛋糕倒扣,凉了之后托模即可!