猪肉切片先过一下开水，然后用蒜米把锅炒香，然后倒猪肉进去，放少许酱油，把猪肉炒香，盛出来，炒黄瓜，快熟的时候把刚才的猪肉倒进去，翻炒片刻，放盐，出锅