1.把黄油和细砂糖到在一起，用打蛋器搅打均匀，之后加入鸡蛋继续打，打至均匀，稍微膨松即可！2.面粉和泡打粉过筛，将面粉，泡打粉，椰蓉和燕麦片倒进打好的黄油中进行搅拌，搅拌均匀呈稠糊状。3.烤盘铺上油纸，可以用勺子也可以用手搓成圆球然后压扁，形状随意即可，也可自己制作造型，但最好大小厚薄均匀，放进预热好的烤箱中，180度22分钟！由于我的形状偏厚因此时间会长些，只要稍微上色成型即可！