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苹果醋(2/3)
苹果去核，皮可去可留，看个人，擦成细丝，装入容器，容器必须无水无油
冰糖敲碎，放入容器，最后倒入醋，希望甜些就多放糖，酸些就多醋。
密封，第一周每天开盖放气，几秒即可。一周后可饮用，后续不用开盖放气，两周后口味更佳。天冷可不放冰箱。