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肉末豌豆(2/2)
锅里倒油，待油五成热的时候倒入肉末炒散，随后倒入新鲜豌豆。
不用加水，新鲜豌豆这么嫩，随便炒几分钟就好了，最后加盐起锅即可。 这道菜没有放花椒、泡椒之类，充分保留了豌豆的清香原味，适合不吃辣口味清淡的同学。