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曼越梅饼干(5/5)
黄油隔热水软化加入糖粉搅拌均匀
加蛋液搅拌均匀，用电动打蛋器打匀不用打发
分次筛入低粉切拌均匀，不要划圏搅拌
用手捏成一团，放入保鲜袋，捏成大约3×3cm长条，放入冰箱冷冻1小时左右。
烤箱165度预热，将面团从冰箱拿出切成0.5cm厚片，放在铺上油纸的烤盘上，中间要留些间隔。入烤箱中层烤制20分钟(烤成双面金黄，依烤箱不同时间不同）