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甜蜜蜜情人节------玫瑰花巧克力汤圆(0/7)
玫瑰花瓣洗净，切碎，用开水烫一下，捞起沥干水备用。
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只用蛋清。
糯米粉和粘米粉混合，放入蛋清，一边倒入温水一边搅拌，揉成光滑的面团，用湿布盖上面团饧10分钟。
手上沾点粘米粉（防粘)，掀一块小面团，包入1颗巧克力，收口搓圆。
水里放几颗冰糖同煮，水沸后轻轻地放入汤圆，马上将火关小（以汤圆之间不滚动摩擦为宜），并用勺子轻轻搅动一下以防粘锅。
煮约2分钟后汤圆会浮在水面，再煮1分钟即可关火。
盛起撒上玫瑰花瓣即可。