把菜洗好切好，当好备用，锅中放入少量油，六分热加入甜辣酱，可根据个人口味开放，我本人喜欢辣的所以放了五勺，在油锅里快速翻炒几下然后加入水

加入水后用勺子慢慢的搅拌锅里的辣酱知道完全和水溶解，以后加入各种配菜，容易熟的绿叶青菜要开锅后加入，豆腐，土豆，西红柿，肉要先放待锅子开锅可以尝尝味道如果觉得淡或是不过味可以再次加入甜辣酱，味道合适之后可以继续煮看锅子里的土豆熟透就可以加入青菜一分钟左右关火就可惜了

盛出撒上一点香菜末，OK，大功告成，配上白米饭就太完美了！