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炸薯条(2/5)
将三个大土豆洗干净去皮,并切成长长的细条,每条宽度不超过一厘米,长度是越长越好.然后用盐水把土豆条泡10分钟。
沥干,用开水大火煮3分钟,千万不要煮过长时间,不然土豆熟过头就不成型了。沥干,平铺着凉却。
速冻!!放冰箱里去冻,冻硬一点,千万别冻过夜!!!这是冻过后的薯条。
锅中放油加热,先用小火炸2.5分钟,捞出后,再炸1分钟。即可食用!!注意:太烫,小盆友待凉却后再食用!!
成品:最真实的原样,未添加任何调料,各位可根据自己口感加番茄酱等。