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酸汤面(7/8)
五花肉剁碎！
香菇、大葱、姜、蒜切一下！
上锅煸炒！然后把锅这样斜着放把油空出来关火！
放入郫县豆瓣！
炒出红油放姜和蒜！
然后再放入香菇和大葱！翻炒两下倒入生抽和醋！
炒大概两分钟之后加入盐、鸡精和白糖翻炒后加温水，煮开之后等个五分钟出锅！
然后煮面！最后出锅放入青菜和香菜！我还放了一点花生米！