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紫薯饼(3/4)
打个鸡蛋、打散。把紫薯削皮切厚片煮熟。压成泥。放凉。
薯泥加入适量鸡蛋液、面粉、白糖 和成团。压成小圆饼状。
平底锅加入油。文火慢煎。煎到哪种程度都行嗯。别焦了就是呦。
大功告成。我弄的没那么好。这是第二次做的效果。