把面粉，糖，盐，干酵母，油放到一个盆里。用温水活好面，盆上加盖子，发半小时。

面按下坑不恢复，放在案板上赶至烤盘大小，烤盘上放锡纸，面饼放放到烤盘上，用叉子在面饼上插上洞涂上番茄酱，撒上一半之士。然后放洋葱，口蘑，肉肠，彩椒，最后撒上另一半之士。

烤箱预热好，180度，中层，烤40分钟。