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冬日暖身白菜粉丝牛肉卷汤(
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白菜切丝,粉丝泡发
蒜末爆香,放入白菜丝爆炒到断生,备用
锅中加凉水,放韩国辣椒酱一勺调匀,放入切小块的豆腐,放入断生的白菜
水开后,根据咸淡加适量盐调味,调中小火煮10几分钟,让锅中的材料特别是豆腐能充分入味
最后加肥牛卷(因为是速冻的,为了保持口感最后放)
为了丰富口感加少许酱油
出锅前加葱花