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西胡芦番茄炒里脊(4/5)
将里脊肉切片后用少许料酒和蚝油腌制。
西胡芦切片,番茄切小丁。
锅内放少许油,热后加姜丝把肉片炒至断生
热锅凉油,|加葱爆香后放入番茄和西胡芦炒至8成熟后加肉片加盐调味后出锅。
出锅,装盘！