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鸡腿红蘑土豆(1/5)
鸡腿去骨切小块，飞水捞出，加料酒、生抽、葱姜蒜拌匀稍腌。
红蘑泡发洗净挤干。土豆切块。
锅里加油，把腌好的鸡肉加葱姜蒜等一起下锅翻炒，再放入红蘑和土豆也略炒。
添水，没过食材，开锅后加入红烧汁，盖上锅盖炖15-20分钟。。
待汤变稠快干时加味精和盐即可。