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松露巧克力(
9
/10)
100克巧克力币加淡奶油,隔水融化
加入黄油,继续搅拌到黄油融化。
离开热水,加入朗姆酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
用手勺子取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆
120克巧克力币切碎,隔水融化,不断搅拌
这是融化好的巧克力液!
用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下。有点像吃巧克力火锅!哈哈哈
扔到可可粉中滚下!
沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出,放入盘中
冷却后,磕掉多余可可粉既可食用