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挑嘴小孩也爱吃的炒通心粉(4/9)
鸡腿肉剔骨去筋去皮冼净切丁,加入适量生抽、老抽、胡椒粉、洋葱末拌匀腌20分钟以上。
锅内水烧开,加入一点盐及少量橄榄油,并加入适量通心粉,我还加入一些螺旋意面。
通心粉煮25分钟左右煮透心后,倒入沥篮沥干水份待用。
另取西红柿、洋葱适量,分别剁成末(炒酱汁用)。
炒锅放底油,倒入洋葱末炒香。
再加入西红柿末、蕃茄酱炒香,再加入罗勒干叶碎拌匀,酱汁就炒好了。
将沥好水的通心粉倒入锅内与酱汁炒匀后关火,撒入少量芝士粉,趁热拌匀后盛入碗中。
炒锅放油,下腌制好的鸡腿肉丁炒熟。
把炒好的鸡腿肉丁盖在碗中的通心粉上,就可以上桌啦,拌匀后开吃吧。