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烧骨焖罗卜(11/13)
原料罗卜
放点大料下点糖，加水煮热，罗卜水要留着用。
烧骨，姜，蒜头
放油下点糖炒糖色
起泡有色放姜，蒜
糖色的样子
加入蚝油，生抽，
罗卜煮后拿起，马卜水留起
烧骨加入罗卜水
放入罗卜水后，加点酒
小火慢炖
起锅前可加入生粉水勾个汁，今日我沒勾汁，原汁上
成品图。OK，如有放点蒜苗更美