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特色烧辣椒(1/6)
光波炉上烧的
烧到外表黑色,辣椒软塌。蕃茄也要烧透才会有汤汁。
烧过的小朝天椒!因为主角辣椒不是本地的,身为贵州人的我觉得辣味不够
把烧好的食材剥去糊掉的皮,(小辣椒肉质薄不用剥皮),辣椒手撕成条。蕃茄,大蒜剁碎
把食材放入碗中加盐,酱油,葱花,味精拌匀即可。切记,盐多放来调味道,酱油点个颜色就0k!
清爽下饭解腻的烧辣椒!夏天吃爽口,冬天吃解腻!