吧整只鸡焯水，大概10分钟左右根据鸡的大小内脏全部不要的，超好后过凉水洗干净，

把过水的鸡放到锅里，吧海蛎子，金钩，香菇，五花肉，放到鸡肚子里，加凉水莫过鸡就好了，吧剩下的葱姜蒜放到锅里，加上两片香叶，一个八角，盖好锅盖，大火炖制到锅开，转小火，炖一个半小时

时间到，开锅放盐，还有枸杞，转大火，开盖，在煮十分钟就好了